江戸八

8月22日。

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軽自動車検査協会のライン(昼休み中)
不具合箇所がなければ、スタートしてから10分程度で新しい車検証が渡される。
以前、山妻が乗っていたワゴンRでユーザー車検を敢行した事がある。
光軸やブレーキ等は問題なかったが、マフラーに穴が開いていた。
すぐに近くの整備屋でパテ補修し、再度検査してパス。
車検の金額は忘れたが、驚くほど安かった。

順番待ちのオッサンの話によると、素人のユーザー車検の場合、一番引っ掛かりやすいのはやはりマフラーの穴開きとの事。

さて本題。

今春着任した函館の事務所のエラい人はラーメン通。
「蕎麦屋のラーメン話」の中で、宿に戻る途中にある店を紹介されたので行ってみる。

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江戸八

場所は、国道の北ガスと北洋銀の間の太い通り(道道571号)を左折して約100メートル左側。
かつて市電路線だった名残りで、近辺には飲食店がチラホラ残っている。
この店の前から斜めに国道に抜けられ、時々近道として通っていたので見覚えがあった。

さて、件のエラい人の話によれば、ここはカツ丼が美味い事で有名らしい。
しかも、息子さんよりも手際のいい母さんが作る方が「いい」そうだ。

2人連れの先客がいて、いずれもチャーシューメン(600円)。
そして、後から来た2人客はラーメンとカツ丼。
立派な看板は蕎麦屋だが、ここはあくまでも大衆店。
酒は出していないようだけれども。

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先にネギとレンゲが出される。

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塩ラーメン 500円。
注文して3分と経たずに出て来た。母さんの手際の良さは尋常ではない。

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具材の配置といい、優しく味わい深いスープといい、モッチリした細麺といい、今まで函館の蕎麦屋で食べたラーメンの中では相当美味い。
叉焼が自分好みだったら間違いなく暫定1位だ。

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今後も、函館でしか食べられないラーメンを求め続けるとすれば、やはりこうした店が基本となるのだろう。
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2011年08月22日 | Comments(2) | Trackback(0) | ラーメン 道南
コメント
美味かったです
参考にさせていただきました~。
いい店を教えてもらったと感謝しております、味だけでなく雰囲気もいいですね。
加圧大佐 URL 2011年09月26日 22:57:09 編集
No title
>加圧大佐 さん

どうもです。
函館は元々蕎麦屋が多く、昔ながらのラーメンを出す店がかなり残っているのが嬉しいですね。
今度は東京庵のラーメンも是非。
funfunfun409 URL 2011年09月28日 06:20:25 編集

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