スパゲッテー

山妻が次女を連れて実家へ行った。2泊するそうだ。

長女は連休中も部活で忙しい。
13時半過ぎに腹を空かして帰宅するので昼食の準備をする。

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レトルトのミートソースは味が濃いので、トマトを足すといい塩梅になる。

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湯剥きしたトマトに椎茸を加え、火が通ったらバジルを半量。
生のバジルは樟脳の香りがする。

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ニンニクと唐辛子は自分用。弱火でじっくり火を通す。

やがて娘から「地下鉄降りた~」とメール。
「パスタ投入したから6分で帰宅せよ!」

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出来上がり。
酸味が加わって美味しいと評判だった。

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〔とろけるチーズ〕も入れてあるのだ。
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コメント
おいしそうですね~
とっても美味しそうですね~

家人にリクエストしました。

「こういうのお願いします」

!(^^)!
よしき URL 2013年05月04日 14:59:19 編集
No title
>よしき先輩

トマトを加えるだけでグンと美味しくなります。
ルウカレーやスープカレーを作る際、缶詰トマトの汁気だけで肉や野菜を煮込むという方法もあります。
funfunfun409 URL 2013年05月04日 18:09:38 編集

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