家ラーメン

10月19日。

前日の21時頃、携帯にメール。
バンドの団員からで、「今、札幌ですか?」
「そうだよ」と返して続きを待ったものの音沙汰なし。

そういえば、19時頃に生牡蠣を肴に飲んでいる風の画像がFBにアップされていたのを思い出した。
札幌の住民に「今、札幌ですか?」というメール内容と生牡蠣がどうしても繋がらず、「どうしたの?」と再び送り、そのまま寝てしまった。
翌朝確認すると、「バンドのメンバーと飲んでいるので来れないか?」というメールが入っていた。謎のメールから1時間も後に。


さて本題。

山妻が所用で出掛け、長女が次女を連れてプール教室。
お昼を頼まれる。

画像

商品名が〔昔食べたあの・・・醤油ラーメン〕
製造元は室蘭製麺で、生協宅配のトドック限定商品
他に塩味もあり、割とアッサリしているので好みの味にしやすい。

1玉110gなので、5人だと8玉必要。
珍しく長女も家にいるし、次女も1人前食べるようになったので丁度良い分量。
大鍋2つに分けて茹でた。低加水の細麺で2分。

画像 126

出来上がり。
麺が伸び易いのが難だが、中々美味いラーメンだ。

画像 127

この後、次女を連れて近くの公園に行く。

画像 129

画像 131

紅葉はまだ10日ほど早いようだ。


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