家ラーメン

今日は8時50分から次女の学習発表会。

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お化けのナントカという劇で25分間、3シーンをそれぞれ1クラスずつが演じる。
1年前の年長組とは違い、皆大きな声で伸び伸びと演じる辺り、著しい成長ぶりを実感する。ストーリーは全く解らなかったが。

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朝顔の鉢を持ち帰る。


お昼は家でラーメン。
この時と同じ製品の塩バージョン。
分量通りの湯でスープを希釈したところ化調が目立つので、昆布でダシを取り、揚げニンニクを漬けた醤油を少量加えて補正する。

麺1玉が110gなので3人で4玉は少ない。
菊水の3玉入り袋から1玉取って一緒に茹でる。
残りの2玉はレッスンで遅くなる長女用。

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出来上がり。具材はいつも通り。

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画像では解らないが、菊水麺の黄色が引き立つ。
太さは違うものの、茹で時間は同じ2分だから問題なかろう。
色付き素麺のようなものと思えばいい。
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