駅前やぶそば


4月20日。
宿に戻り、急いで駅前ビルに駆け込むと・・・。

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ピーコックは定休日。

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斜め向かいの〔花むら〕はカウンタ席でオバチャン達が気勢を上げている。
ジサマ達なら同化も可能だが、群れたバサマ達の怖さは人数の二乗以上なのであっさり引き下がる。

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という事で、同じ通路の〔駅前やぶそば〕前回
2代目の奥さんが独りで切り盛りしていた。
注文を終えて新聞を眺めていると、〔ご飯が残ったのでサービスしますが・・・?〕
雨空でそろそろ店仕舞いの支度に入っていたのだろうか。
有難い事だ。夕食にラーメン一杯じゃ足りないのでこの先を案じていたところだったのだ。

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塩ラーメン 530円。

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ダシの香ばしさは運ばれてきた時ほどでもなく、スープはごくあっさりしている。
訊くと、鶏よりも複数の魚系ダシを多めにしているとの事。
ライスは大盛りで、奥様の親切と素朴なラーメンとですっかり満足した。
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2015年04月22日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道北
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