心繋


総会から解放され、打合せ先に向かう途中で急に空腹感を覚えた。

家から割と近い心繋に未訪だったのを思い出し、進路を変更。
中休みに入る15時ギリギリだったが、間に合った。
薄暗い店内は煮干し系の香ばしさに満ちていた。

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初訪で迷ったら「左上の原則」に従う。

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らーめん 750円。

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噛み締める程に麺の味わい深さを感じる。
魚出汁に生醤油の風味が生きたアッサリ系のスープとやや多めの油のバランスが絶妙。これは美味い。

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かつてはこれといった店がなかった東北通りも今や激戦区。

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暖簾を仕舞った画像。
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