味の時計台 東苗穂店

6月27日。

相変わらず仕事。旭川から帰った翌日は先週に続き東苗穂。

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札幌新道と国道275号の交差点にある味の時計台

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ここは以前「くるまやラーメン」だった店舗なので、築25年位経つのではないだろうか?
全く関係ない事だが、「くるまや」が撤退する前の数か月間、どの店舗も入口のガラスドアに「ライス・ギョーザ無料」という貼り紙があった。
<ラーメンを注文したお客様に限り>という但し書きを省略したため、どこぞのチンピラがタダ食いしようと要求したため通報されて逮捕、新聞沙汰になったのが懐かしい。

店舗ごとのオリジナルメニューというのがあり、その中からアッサリ系を選ぶ。

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和塩ラーメン 702円。
水菜も煮卵も入ってお得感がある。

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スープはカツオ出汁がうっすらと感じられる見た目どおりのもので、ズルズルと一気に啜り終えた。

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おろしニンニクの風味を好まないので普段は手を出さないのだが、青森産という説明があったので味見すると刺激が少ない。
レンゲに取り、スープで薄めてかなりの量を処方した。
ニンニクの血管拡張作用は数分後に始まり、手足の指先までジンワリと温かい。
それは1時間以上も続き、眠気を催すほどだった。
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