ふじ膳

11月12日。

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帯広は快晴。
前日にインデアンカレーの大辛を食べて熟睡した結果、5時前に目が覚めた。夜明け前にもかかわらず、大浴場にのんびり浸かる。

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早めに出発して帯広地方卸売場のふじ膳。
380円の〔あさ定〕は丼系が多いのだが、この日は麺類だった。運がいい。

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えび辛スープラーメン

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トムヤンクンに近いエスニック系のスープだ。
辣油で辛みを付けてあり、ネギよりも三つ葉が合う。
いつも厨房には中背の年配と長身の若い従業員の2人。
若いほうが考えたメニューなのだろうか?

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ここに来る日は晴天が多いような気がする。
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2015年11月13日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道東
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