りんさん

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こちらは5年ぶりの再訪となる。
前回は醤油だったのでを注文した。

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くまさんの特注麺は切刃24番、つまり一寸の生地から麺24本を切り分ける技術。
一時期他社の麺を使っていたそうだがやはりこの会社でなければ駄目だとおっしゃる店主。

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500円でこのボリューム。この店はスープも独特だ。
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2016年01月26日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道南
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