そば天国 輪厚店

隣町へ日帰り出張が4日間続く。
恵庭方面なのでいつものそば天国。

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それほど空腹でもないので1品で済ませようと思う。

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昔風そば 980円。
賄いがヒントの人気メニューで、自家製ラード入り。
「お好みでどうぞ」と粗挽き胡椒も同時に運ばれた。

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麺が蕎麦でなければ、そのまんまラーメン・・・と言いたいところだが、ラードが浮いていてもスープではなくて蕎麦のツユだから。
つまり、一味も合うのだ。
脂身好きは感涙モノの分厚いチャーシュが2枚、これだけでも980円の値は充分にある。

久し振りに澁澤龍彦の作品を読みたくなるような不思議な一杯。

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平和だなぁ~。もうこんな時節になったんだ・・・。
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2016年03月19日 | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦・うどん
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