鶏ぽた

4月19日。

家で3晩寝て再び帯広出張。今回は3泊で週末に休めるので少し気が楽だ。

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街路樹のシラカンバが剪定されている。
こんな風にされてもまた枝が伸びて葉が茂るというから大したものだ。
10時半に家を出たので帯広に着いたのが14時頃。

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始めに向かったのは、今年2月に開店した鶏ぽた
以前古屋が営業していたテナントで、内装もほとんど変えていないようだ。

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シンプルなメニュー構成。

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鶏白湯ラーメンの

スープにトロみがあってポタージュのようだ。これが店名の由来なのだろう。
ベビーコーンも添えられていたが、コーン特有の風味は感じられない。

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太くて歯応えのある麺は自家製ではないとの事。もう少し量が欲しいところ。
鶏ガラの風味は充分で、途中で柚子片が入っていることに気付く。

再訪の機会があれば〔えび〕にしてみよう。


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2016年04月19日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道東
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