夏堀

さて、釧路市内に入って次の懸案店は夏堀。
移転したので新しい住所を入力して向かったところ、カーナビが蕎麦屋の店舗を示す。ヤラレタかと思い、再設定しようとコンビニの前に車を停めると店は隣にあった。

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客も店の人も賑やかでテンションが高く、今風のしつらえ。

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醤油ラーメン 700円。
トイレから戻ると出て来たので3~4分。

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素麺よりも細いのではないか。
スープは豚骨系だが脂濃さは感じられず、真っ黒のスープもアッサリ系。

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出過ぎず、かといって物足りなさを感じさせないバランスの良さが絶大な人気の理由なのだろう。
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2016年08月30日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道東
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