いわまつ食堂

仕事を終えて今回の重要懸案店へ向かう。

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売り切れということか・・・。
さて、すぐ近くにも候補店がある。

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小高い住宅地にあるいわまつ食堂
暖簾が赤・青の2ヶ所。

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色々貼ってあるが清潔な店内だ。

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醤油ラーメン 600円。
見た目の完璧さに目を奪われる。箸をつけるのが惜しいほどだ。

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創業が昭和31年の老舗。出汁が出しゃばらないように注意しているというスープは穏やかで滋味がある。
チャーシュは薄味で、塩・醤油と味噌とでは使う部位が違う。
何とも幸せな気分にしてくれる店だ。
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2016年09月01日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道東
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