函館軒

5月27日

朝からずっと雨だった。
多くの小学校は前日の段階で運動会が順延になった模様。

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2月にオープンした若松町のラーメン酒場 函館軒
カレーとラーメンの「ぱんだ」がある一角で、以前は焼き鳥店。
大森町側の並びには以前「陶々亭」の看板が置いてあったが、何時の間にか見なくなった。

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思ったより広い店内だ。

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一品料理も色々置いてある。

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背油豚骨醤油ラーメン(790円)
スープは化調が多めだが、見た目ほど濃くは無い。
深夜まで営業しているので若い客は喜ぶかもしれない。
すりおろしニンニクを少量加えるとコク味が出て美味くなった。
惜しむらくはスープがぬるい事。

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独特の平打ちストレート麺は千葉の工場より直送だそう。

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2017年05月31日 | Comments(0) | Trackback(0) | ラーメン 道南
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